Desenvolvimento de mudas de alface, em diferentes substratos.

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RESUMO

A alface (Lactuca sativa L.) é uma hortaliça de grande importância na alimentação e saúde humana, sendo fonte de minerais, sendo a hortaliça folhosa mais consumida. A produção de mudas de qualidade é uma das etapas mais importantes no cultivo de hortaliças. A utilização de recipientes com substratos, em substituição ao solo tem proporcionado aumentos substanciais na qualidade das mesmas. Esta técnica permite uma produção de mudas uniformes, com maior quantidade por unidade de área de produção, além do controle fitossanitário promovido, minimizando gastos com sementes e diminuição no tempo de produção além de resultar em mudas mais vigorosas. Alguns problemas têm sido notados em relação à diversas características dos substratos utilizados, como a conservação da umidade, o arejamento e a disponibilidade de nutrientes. Sendo estes fatores relevantes que afetam diretamente na germinação e o desenvolvimento de mudas, definindo a qualidade final do material produzido. No mercado encontramos substratos formulados pelos mais variados tipos de materiais. Um bom substrato não deve conter solo, devido à presença de fitopatógenos e sementes de plantas daninhas e por dificultar a retirada da muda com torrão. Neste trabalho avaliou-se o desempenho de quatro (4) diferentes substratos para plantas sendo eles três (3) substratos comerciais e um (1) substrato de solo comum, para a produção de mudas de alface (Lactuca sativa L), sendo assim definidos: Substrato 1- Substrato para plantas (Rohrbacher): Composto orgânico, contendo cascas de Pinus, vermiculita, fibra de coco, cascas de Pinus carbonizada, calcário e NPK. Substrato 2- Substrato para plantas (Rohrbacher): Composto orgânico, contendo cascas de pinus, vermiculita, calcário e NPK. Substrato 3- Substrato para plantas (TN Gold): Turfa de sphagno (matéria orgânica de origem vegetal), vermiculita expandida, NPK e micronutrientes. Substrato 4- Solo: Solo de aterro. Este experimento foi desenvolvido em casa de vegetação, com irrigação controlada, em delineamento de blocos ao acaso (em bandejas de isopor, próprias para o cultivo das mudas), com cinco (5) repetições e sem adição de fertilizantes. Foram avaliados a altura e o peso de massa fresca da parte aérea, de raízes e total, medidas em 3 momentos: (30,37 e 42 dias após da semeadura). Aplicou-se análise de variância e teste adicional de significância Skott-Knott (5%), obtendo-se os resultados a seguir: Para Altura das plantas e peso de massa fresca total nas 3 avaliações, TN Gold foi o melhor tratamento e S. plantas e Terra os de pior desempenho. Para todos os parâmetros analisados o substrato Tn Gold foi o melhor tratamento dentre os estudados e o substrato S.Plantas teve o pior desempenho, não diferindo estatisticamente do substrato composto unicamente por solo.

PALAVRAS-CHAVE: Alface; Substratos; Mudas; Olericultura; Fitotecnia.